Preparação:
- Colocar a massa (penne) em agua a ferver com sal e deixar cozer;
- Num tacho a parte, picar meia cebola e adicionar um fio de azeite;
- Cortar chouriça aos cubos pequeninos e juntar `a cebola;
- Quando a cebola começar a estalar, juntar polpa de tomate e deixar refugar apenas entre 1 a 2 minutos (depende da força do vosso fogão) e juntar as natas;
- Mexer muito bem ate as natas de misturarem com o azeite;
- Para finalizar juntar uma colher de chá (não muito cheia) de mostarda!
Juntamos `a massa quando esta estiver pronta e levamos a mesa com os bifinhos grelhados apenas num bocadinho de manteiga!
Divinal! =)
1 comentário:
O aspecto é sem dúvida divinal :)
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